欧宝体育网址第四章 农副产品

作者:bob   时间:2021-02-16 04:58

  境内农副产物品种多,资本丰硕,次要有茶叶、蚕茧、棉麻、畜产物、干鲜果菜等。期间,农副产物多由私商收买运营,大多运销天下各地以致出口外洋。中华群众共和国建立后,改由乡村供销社收买运营。

  1950至1978年,农副产物按国度下达的方案、规格和价钱,由下层供销社设网点收买,并经由过程专业公司(部、站)层层上调。1965至1978年,绍兴地域农副产物年收买额,在10339元至15521万元之间。

  1978年起,跟着乡村商品经济开展,国度对农副产物收买逐渐实施铺开政策。1979年,小生果、干鲜菜和其他小土特产物,实施议购议销,展开多渠道运营。1984年末,茶叶、毛竹、土纸、柑橘、西瓜等土特产物和畜产物购销接踵铺开,成立批发买卖市场,扩展畅通渠道,农副产物收买更趋活泼,并实施产前、产中、产后系列化效劳。1990年,全市供销社体系具有县(区)以上土特产、副食物、废旧物质收受接管等专业公司23家。下层供销社设有专业采购市肆,分社设采购部(柜),农副产物(废旧物质)收买批发网点365个,收买总值36275.4万元。

  宋朝,境内平水、兰亭等地已有牢固茶叶买卖市场,茶肆、茶事甚盛。陆游《兰亭道上》有“兰亭步口水如天,茶市纷繁趁雨前”句;其《湖上作》又云:“兰亭之北是茶市,柯桥以西多橹声”。宋《会要辑稿》载:绍兴32年(1162),绍兴府茶叶产量达38.5万市斤。明万历《绍兴府志》载,每一年由绍兴府运到北京的茶叶,值银三万余两。清初,境内已有部门圆茶转道广州销往外洋。康熙四十一年(1702),英商在浙江舟山设商业站,次要采购珠茶,促使珠茶消费开展,茶叶价钱上涨。清咸丰、同治年间,茶叶每担值10银圆阁下,光绪年间涨至40银圆。光绪元年至五年(1875~1879),境内茶叶年输出量高达20万担,占天下出口茶20%。据宣统三年(1911)《会稽县劝业所陈述册》载,每一年从平水销往外洋茶叶12万担。

  29年(1940),毛茶消费地集合在绍兴平水、王化、王坛、富盛,诸暨绛霞,嵊县谷来、嶀浦、石璜、雅安,新昌澄潭等地。是年,绍兴地域毛茶年产量为11.15万担。翌年,日军第二次陵犯绍兴,茶叶减产,茶厂遭毁,运营机构停业,茶农投售艰难,呈现烧茶肥田征象。抗日战役成功后,茶栈渐多。35年4月,绍兴县茶业同业公会会员名册注销有11家,是年茶叶出口4万担。36年,茶价惨跌,米价飞涨,每担细茶换不到白米1石(75千克),平水茶面对危急。38年,绍兴地域茶叶栽种面积仅7.74万亩,年产量7.17万担。

  1949年10月起,国营浙江省本地货公司在绍兴、嵊县等地设立收茶处。翌年,中国茶业公司也在绍兴地域新设收茶站11处,并在绍兴、诸暨、嵊县3个重点产茶县设县、区收买委员会,在萧山、新昌、上虞3个县设区收买委员会,由县、区指导任主任。对匪贼还没有消除的处所,装备武装,采纳活动收买情势,拜托本地供销社或私商朝购。1953年3月,宁波专区建立茶叶事情委员会和茶叶收买处事处。绍兴、嵊县(包罗新昌)设分处,下设收茶站28个,实施“好茶好价,次茶次价”。是年,绍兴、嵊县、新昌、上虞、诸暨5县收买茶叶4170吨。1956年,各县农产物采购局建立,茶叶收买营业划归采购局运营,并对茶农投售茶叶,实施废品粮奖售。1957年,各县打消农产物采购局,供销社规复茶叶购销营业。是年8月,国务院划定茶叶为国度同一收买物质。茶区供销社专设茶叶收买站,划定非国度拜托、核准的单元和小我私家,不得间接收买和运营茶叶;国度茶叶收买使命未完成时,农业消费协作社和农人所产商品茶必需局部卖给国度,不得自在运销。1958年,召唤“大采秋冬茶,片叶下山”茶叶产量与收买量大幅度增加,别离比1957年增长48.48%和58.85%。但因采摘过分,形成茶园过早进入阑珊期,茶树多量枯死。又因其时食粮艰难而毁茶种粮,茶叶消费严峻式微。1960年起,比年减产,且茶叶芽少、叶薄、形老、汁淡,品格差劲。1961年,绍兴地域茶叶收买量仅2050吨,为积年收买最低点。同年,国度对茶叶收买除持续实施奖售粮外,对茶农投售特级茶和1、2、茶,每担奖售化肥50千克,四至五级茶为25千克。1962年,茶叶购销采纳“削减内销,增长出口”目标,海内市场实施凭据限量供给。1963年,采纳“按值计奖”,每百元投售款,奖售化肥75千克、大米10千克、布票16.66米,增长选购票及烟酒票。1969年,化肥奖售改成分派,奖粮稳定,打消布票奖售,是年全地域收买茶叶5265吨,始规复到1957年的收买程度。1971年11月,全省样茶变革集会在新昌召开,对样茶叶品级、茶价、评茶办法作了调解,简化了尺度茶样和价钱品级。尔后,茶叶收买量逐年上升。1979年,全地域收买16575吨。

  1980年,茶叶收买实施肯定基数、超产分红和超购减税让利政策,必然五年稳定。超产部门实施分红,60%列入国度方案,由供销社同一收买和挑唆;40%由社、队自行摆设。超基数部门加价收买,春茶加30%,夏秋茶加25%,不奖售肥、粮。收买基数内的茶叶,每百元投售款奖售化肥20千克,废品粮15千克;1981年,改成补贴复合肥40千克,超基数部门,每百元投售款补贴复合肥20千克。1983年,改动茶叶收买办法,改原收原交为交代验收,改代购为运营性购销。1984年,绍兴市属5县均成为天下重点产茶县。是年,茶叶供过于求,贸易库存增长,供销社主动开辟贩卖渠道,实施代购代销、结合采购、赊销、低落批发价和补助等情势,庇护茶农长处。1985年,中心决议开放茶叶市场,打消茶叶派购,除确保边陲少数民族地域茶叶供应外,实施铺开、多渠道运营,茶叶贩卖转畅。少数地域,呈现供销社收茶站、州里茶厂、个别茶贩、外地厂家竞相争购、抬价收买场面。绍兴市群众当局农副产物和谐查抄组,调集绍兴、诸暨、嵊县有关指导干部开会和谐,对3县毗连地域实施青叶限价,不变收买次序。嵊县等供销社采纳条约制方法,与农人签署购销条约,必然五年稳定。1988年,茶叶质量降落,呈现减产平销。高级茶货源紧缺,低档茶库存上升,产大于销。1989年,调解茶叶产销体系体例,夸大不变面积,进步单产,包管质量,适销对路,薄利多销,并持续对峙供销社同一收买,严厉施行质量尺度。1990年,绍兴市茶叶产量达34051吨,比1949年增加8.4倍,占天下总产量的6.36%。

  境内素有种桑养蚕风俗,所产蚕茧,多在当地缫丝纺织。宣统三年(1911),《会稽县劝业所陈述册》载:是县每一年产桑叶185.25万斤,产茧15.37万市斤,处置蚕桑消费者达7637户。6年(1917),诸暨有71396养蚕户,年产茧184.5万斤,代价88万元,野生制丝5.22万斤。7至17年,嵊县每一年约产干茧100万市斤,行销沪、杭等地。当时,境内蚕茧收买者,多为蚕区富户、官商和缫丝厂商,设茧行(站)和租行运营。19年(1930)年,嵊县有茧行65家,收鲜茧240万斤,烘干茧100万斤。23年,百姓当局浙江省建立厅在新昌设蚕业改良指点所。翌年,诸暨履行协作烘茧。抗日战役发作后,海运、本地交通受阻,蚕茧消费锐减。抗日战役成功后,因茧价偏低,养蚕业堕入窘境。36年,春茧产量仅142.31万斤。当时,浙江省当局建立蚕丝产销协导委员会,下设推行区和推行分处。绍兴地域为第十推行区,所属绍兴、上虞、嵊县、新昌、诸暨设分处,实施蚕茧产销管束。

  1949年,秋茧由国营浙江省本地货公司收买。1950年,中国蚕丝公司浙江分公司建立,供销社受中国蚕丝公司拜托设站(行)收茧。1951年,各县构造蚕茧收买委员会,召开蚕农代表大会,策动消费,划片投售。翌年,国度制止私商收买蚕茧和土丝,局部拜托供销社包收包烘。1953年,诸暨供销社前后从广东及省内桐乡、海宁等地,调入桑苗1000多万支、桑籽2.5吨。1955年起,供销社发放蚕茧预购定金,按春茧收买方案值的15%至20%发放,年发放量40万元阁下。是年,全地域收买蚕茧1975吨。1956年,蚕茧收买营业划给各县农产物采购局。翌年,打消农产物采购局,供销社规复蚕茧收买营业。1958年,蚕茧由省轻产业厅丝绸办理局运营,拜托供销社代购、代烘。1960年蒙受天然灾祸,食粮慌张,呈现毁桑种粮。1961年4月,蚕茧定为条约订购二类产物,供销社按国度下达目标收买。逾额部门,30%按划定收买价交售,70%由消费队自行安排。8月,实施“先留后购”政策,自留量为整年产量的10%至15%,超产部门,许可农人自行处置。同年,施行奖售政策,每担茧奖售化肥50千克、食粮10千克、布票3.33米。1963年,又改成每担茧奖售化肥100千克、布票10米。1964年,改成每百元蚕茧贩卖款奖售化肥74千克、布票8.66米。1970年11月,蚕茧购销营业划归供销社运营。1972年9月,再次划给轻产业体系,由供销社代收代烘。

  1979年,上虞、诸暨、嵊县、新昌4县列为省级蚕桑基地县。是年起,对蚕桑消费实施“两定一奖”(即定面积,定收买使命,对超售部门加价20%,每百元茧款奖售化肥40千克)。1980年,蚕茧收买以县为单元,实施定产定销,必然五年稳定。供销社分季收买,整年结算,超基数部门实施省县四六分红(40%由省处置,60%由县摆设),超基数蚕茧加价15%。1982年,绍兴地域蚕茧总产量初次打破5000吨,约占浙江省的7%。1985年,开端由绍兴市丝绸公司运营蚕茧收买营业,国度不再向蚕农下达派购使命。各蚕茧运营单元,可间接与蚕农签署收买条约,条约外蚕茧可自在上市,实施议购议销,多渠道运营。同时调解蚕茧奖售政策,改化肥奖售为消费补贴,由省丝绸公司、省供销社按收买条约数下达,市、县同一摆设利用,与种桑、养蚕、收茧挂钩。是年,省下达绍兴市换购化肥4640吨,公用化肥300吨,蚕茧换购化肥200吨。是年,全市收买蚕茧5267吨。蚕茧收买铺开后,呈现争相收买、哄抬价钱、以次充好等征象。1987年,省当局重申:茧丝由丝绸公司同一运营,除经市、县当局核准和受拜托的工场、供销社可收烘外,其他单元和小我私家,一概禁绝运营。并实施同一价钱,同一按方案挑唆,下达的收买方案为指令性方案。1988年起,蚕茧收买肯定基数,必然三年。同时,调解蚕茧收买价钱,拉大品级差价,蚕茧收买相对不变。1990年,全市社会收买量6962吨,此中供销社收买5166吨,占74.2%。

  境内棉花栽种,次要散布于钱塘江南岸的山阴、会稽、上虞县境,其他县有大批栽种。清宣统三年(1911),《会稽县劝业所陈述册》载:会邑海塘外内地一带沙地栽种,以棉花为正宗,约非常之五,每岁丰歉相差殊远。乐岁每亩所收得百余斤至200斤,丰收每亩只三四十斤或10余斤,盖旱固为灾,入金风抽丰雨则受害更巨。

  19年(1930),立法院统计处查询拜访,上虞、绍兴两县棉花销费较为不变,此中上虞棉田面积为浙江省第六位,子棉亩产量为全省第一名。抗日战役时期,百姓当局对棉花采纳统制政策,压价收买,棉农遂以棉田改种杂粮,棉花产量锐减。抗日战役成功后,棉花销费有所上升。1949年,绍兴地域棉花栽种面积3.05万亩,总产量为479吨。

  1950年4月,供销社受中国花纱布公司拜托收买棉花。6月,发放棉花收买定金,定金利钱由供销社付出。1951年8月,省当局划定由供销社片面运营棉花收买营业,禁绝私商运营。中国花纱布公司在上虞崧厦设收棉处事处,打点对绍兴、上虞两县收棉营业。国度为鼓舞棉农多种棉花,进步收买价钱,贯彻“多收、快收、收好、收足”目标,以收棉站坐庄收买为主。1952年,实施信誉预购和赊销预购法子。1953年,鼓舞棉农售“爱国棉”,援助国度建立。是年,绍兴地域收买皮棉595吨。

  1954年9月,政务院颁布《关于实施棉花方案收买的号令》,划定从春季起,在天下范畴内实施棉花方案收买,棉农除交纳农业税和须要的自留外,局部卖给国度。棉花商贩,一概不得运营子棉、皮棉的贩运营业。子棉加产业,同一由中国花纱布公司经由过程供销社拜托加工,不得自购子棉,加工自销。棉农留作自用部门棉花,若有结余需出卖时,供销社持续收买。同时,履行棉花预购条约和嘉奖政策,每50千克皮棉奖售布票3.33米、粮票5千克。实施统购政策后,棉花被列为国度一类物质,有关棉花收买加工、调运、贮存、供销等营业,均由供销社运营。绍兴地域棉花栽种面积,由1949年的3.05万亩,增长到1955年的5.64万亩;皮棉产量,从1951年的540吨,增长到1955年的1534吨。1956年,调解行政区划,绍兴县一切棉花销费州里11个划归萧山,其他划归上虞。同时,棉花营业移交给农产物采购局运营。翌年,打消各县农产物采购局,供销社规复棉花购销营业。1959年,绍兴地域棉田面积打破10万亩,年产量3812吨。三年天然灾祸后,栽种面积比1959年削减5.76万亩,产量削减1625吨,收买量削减578吨。1961年起,为规复棉花销费,国度进步收棉奖售尺度。各地供销社深化社队举行短训班或召开现场会,指点棉花销费教授棉花“四分”(分摘、分晒、分存、分售)手艺,1962年11月,天下召开初次棉花事情集会,请求各级党委和当局,要像抓食粮那样,把棉花销费抓起来。1963年,上虞均匀亩产皮棉57.5千克,超越《天下农业开展纲领》划定目标。1965年,全地域产皮棉7289吨。1969年,棉花交售试行“队评站核”,打消奖售。1970年,规复上述轨制。1972年,贯彻棉花新尺度,推行“双篓”分摘,黄白分隔,皮棉质量进步,而棉花总产量彷徨不前。1972至1978年间,年产四五千吨阁下。1982年,持续夸大棉花属国度一类物质,由国度指定供销社同一收买,任何单元和小我私家不得向消费者收买,皮棉一概禁绝上市。对非方案植棉区,棉花实施加价收买,每百斤皮棉加价30%。

  1984年,国度调解棉花收买政策,打消原定超购加价基数。凡国度收买的品级内棉花,不管是方案或非方案植棉单元,同一按60%牌价、40%加价的比例收买,加价幅度仍为牌价的30%。等外棉花许可自在上市生意,国度收买时,等外棉不加价,不奖粮,不奖化肥。是年,打消棉花预购定金。1985年,打消棉花统购,改成条约定购。条约定购外棉花,许可棉农上市自销;自销有艰难的,供销社按收买价持续收买,不奖售化肥。是年,棉花收买量比上年削减36.99%。1987年,棉花需求扩展,供需冲突凸起,从头夸大棉花收买,以供销社及县以上棉麻(本地货)公司运营为主,在完成方案后许可多渠道运营。收买价钱,由原“正四六”比例加价,调解为“倒三七”比例加价,实施30%按牌价结算,70%按牌价加价30%结算,同时进步奖售尺度,划定禁绝进入集市商业。在未完成省定收买方案前,任何单元和小我私家不得加入运营。供销社按规定地区收买,不得跨县区。是年棉田面积和收买量都有所上升。1990年,全市棉花栽种面积12.81万亩,总产量8154吨,收买量为7815吨。

  抗日战役前,境内不种红麻,只种黄麻。黄麻均为土种,麻皮短而薄,次要用于打绳子、席筋和织土夏布。1949年,绍兴地域栽种黄红麻1000亩,产量136吨。

  1951年,供销社开端收买黄红麻。1954年,国度划定黄红麻由供销社同一收买,并许可私商在国度划定的数目、价钱范畴内,经核准能够收买一部门。1956年,黄红麻经停业务划归各县农产物采购局。1957年,黄红麻列为国度二类商品,由国度指定供销社统购统销,农业社和麻农不得自在运销,其他公、私单元和小我私家,未经国度核准,不获得产区收买或运销。1958年,国度提出黄红麻购留政策,许可麻农按本地用麻风俗,按“少留罕用”准绳恰当留用。1960年,开端肯定购留比例, 划定以消费队为单元个人留用。1961年,受天然灾祸影响,加以停发黄红麻预购定金,5县黄红麻栽种面积,比1959年削减1.6万亩,产量削减46.1%。为规复黄红麻消费,从1961年起,每出卖50千克生麻,奖售原粮2.5千克、化肥5千克,熟麻更加奖售。是年,国度对黄红麻收买实施先留后购,方案外超产部门许可麻农自行处置,但禁绝跨县远程贩运。1963年,产区成立收麻指导小组,黄红麻收买呈现持续三年增加势头,年产量在7000至9000吨之间。1964年,黄红麻收买价由每担16元,调解为18元;1978年调解为19.40元。1980年,省当局划定黄红麻收买价,按国度牌价加价30%,消费单元必需包管完成派购使命订定合同购方案,并从1981年起进步奖售尺度。1985年,铺开黄红麻市场,实施有指点的议购议销,多渠道运营,是年栽种面积3.62万亩,产量18853吨。1990年,全地域栽种黄红麻2.2万亩,年收买量11541吨。

  境内各县均产苎麻,此中以诸暨产为最好,纤维长而明净。1951年,国营本地货公司始收买苎麻,全地域昔时收买114吨。1954年,本地货公司拜托供销社收买苎麻。为赐顾帮衬私商,构造时节性公私联购,供销社收买比重占90%以上。1955年,国度划定苎麻由供销社同一收买。跟着塑料产业鼓起和群众糊口风俗改动,渔用麻由苎麻改用尼龙丝,苎线鞋和夏布帐日益裁减,苎麻需求削减,麻地种粮,产量锐减。1961年,全地域苎麻收买量仅24吨。当前稍有规复,但不断彷徨不前。80年月初,苎麻使用范畴扩展,混纺于化纤和毛猜中,能使布质挺括,并能加强透气性,国际销路见畅,苎麻消费随之上升。1982年,植麻面积规复到50年月程度。1985年,因为出口量增长,加上苎麻市场开放,多渠道竞购,招致竞相举高价钱,每千克高达20元阁下。麻农以种麻支出可观,部门粮田改种苎麻。1987年,全地域植麻面积2.59万亩,产量1865吨,收买量1184吨。下半年,苎麻成品受国际市场配额限定,呈现产物积存,价钱狂跌,年末每千克跌至1.8至2元。1988年,苎麻栽种面积降落到1.3万亩,收买量323吨,比上年削减861吨。1989年,收买量持续削减到278.6吨,库存积存391.6吨。1990年,全市栽种苎麻0.29万亩,产量149吨,全社会收买量为48吨。

  境内畜产物资本丰硕,官方素有收罗操纵风俗。收买的畜产物有皮张、绒毛、羽毛、猪鬃、肠衣等5类,种类多达五六十个,此中有些畜产物在国表里市场上享有盛名,新昌、嵊县所产兔毛,尤以白、长、松、净而驰誉国际市场。

  境内家兔豢养,宋朝已有纪录。长毛兔消费,则呈现于期间。29年(1940),嵊县博济花桥村袁松泉,从东北农场购入3只安哥拉长毛兔(1雄2雌),停止繁衍豢养。

  1952年起,以兔毛支出高,各县接踵引进安哥拉兔,豢养量疾速增长。1957年,全地域豢养19.86万只。是年起,各地域供销社开端挂牌收买兔毛,昔时收买兔毛7吨。同时,经由过程引进兔种、贷放资金、手艺教导等步伐,使长毛兔消费得到较快开展。1973年,全地域收买兔毛64吨。1974年,外贸兔毛畅销,收买价降落,豢养量锐减,嵊县302个个人兔场开张217个。1978年,兔毛国际贩卖市场苏醒,收买价进步,豢养业再度开展。同年,中疆土畜产收支口总公司,初次从联邦德国引进德系安哥拉长毛兔120只,别离在新昌、嵊县、绍兴等县良种场试养。1980年8月,上虞本地货公司野生授精手艺实验胜利,并推行使用。1981年,新昌、嵊县、上虞成为全省兔毛商品出口基地县;兔毛由三类商品调解为二类商品,实施方案办理,昔时全地域收买兔毛227吨。1982年,兔毛出口受阻,收买价钱降落,长毛兔存栏削减,供销社为庇护兔农长处,实施亏本收买。翌年,国际兔毛市场再度苏醒,优良兔毛销路尤畅,嵊县、新昌以兔毛质地优秀,出口增长,遭到国度对外经济商业部表扬。1984年,国际兔毛市场再度疲软,海内兔毛实施多渠道购销,新昌构成大型兔毛买卖市场。1986年,各地供销社按庇护价收买兔毛,此中嵊县供销社与兔农签署产销条约,以价钱补助和豢养补助等方法庇护兔农。1988年,新昌建成我国第一个以养兔业、兔毛产物加产业为主的国度级贸、技、工、农树模星火团体,为不变兔毛市场和开展长毛兔豢养业,找到了底子前途。嵊县供销社在理论中,逐渐成立兔毛收买站16个,收买点66个,县、区、乡、村四级长毛兔消费效劳社15个,构成兔毛消费、购销收集,对不变长毛兔消费范围,阐扬结合劣势,加强市场所作才能阐扬了感化,被国度科委列为国度级星火方案项目。1990年,全市长毛兔存栏77.08万只,次要散布在新昌、嵊县;收买兔毛336吨,此中供销社收买198.9吨。

  境内素有小商小贩收买鸡毛、鸭毛、鹅毛的风俗。操是业者尤以寓居于山阴、会稽县境的住民为多。他们肩挑换糖担,手摇拨浪鼓,穿街走巷,以梨膏糖、麻酥糖调换鸡毛、鸭毛、鹅毛。所换羽毛,颠末分类收拾整顿,上等羽毛投售外相行加工出口,劣等羽毛卖给农人肥田。

  中华群众共和国建立后,国度鼓舞闲散劳力走村串户,收买羽毛,以供出口。1956年,各地乡村供销社创办羽毛收买营业。1958年,羽毛列为国度方案办理商品,并由供销社同一收买,逐级上调加工出口。1962年,对羽毛收买施行奖售政策,每投售1千克羽毛,嘉奖布票0.66米,1964年打消。“文明大”中,视小我私家豢养家禽为搞本钱主义,多量家禽遭杀、打、禁、毒,豢养业萎缩,羽毛收买量大幅度削减。1979至1980年,省畜产公司对绍兴、上虞、诸暨3个绍鸭原产地予以搀扶,开展绍鸭豢养业,全地域鸡、鸭、鹅豢养业规复开展,羽毛收买量大幅增加。1983年,羽毛按三类产物办理,实施多渠道议购议销,全市除供销社持续收买外,呈现一批羽毛购销专业户,兴办个别羽毛加工场。鸡毛掸帚等羽毛成品,满意海内市场外,还运销国际市场。

  境内猪鬃收买,旧时多由猪鬃加事情坊采购,或由货郎担换购后投售给猪鬃作坊,加工成板刷、鞋刷等消费、糊口用品,供给国表里市场。

  1955年起,省畜产公司拜托乡村供销社当场收买猪鬃质料毛,以统货收买、分等计价法子,购入后调猪鬃厂加工废品,并按方案调上海港口内销。是年,全地域收买猪鬃质料毛1.49吨。1958年,猪鬃列为国度一类商品,实施方案办理。1966年起,生猪剥皮制革增加,猪鬃产量和收买量逐年削减,1971年收买量,仅为1967年的50%。1973年,猪鬃调解为二类方案商品,收买量增长。1979年,出口转销,价钱调高。1983年10月,改成三类方案商品,实施议购议销,改动起因猪鬃加工场全数包支出法子,逐渐掌握质料收买,做到产销对路,抑止猪鬃加产业自觉开展。1984年,白鬃质料毛增加,运营吃亏,行将本来高于黑鬃30%的白鬃收买价,降至与黑鬃收买价持平。1985年,打消猪鬃收买挑唆方案,许可上市自在买卖。是年,收买量剧减,又因国际市场需求升沉不定,猪鬃运营单元日益削减。1990年,全市供销社体系收买猪鬃制废品142箱,此中出口137箱。

  旧时,境内猪、牛、羊小肠或直肠,多作食用,大批刮制肠衣,由商贩收买加工后,用于灌制腊肠、香肠等灌肠类食物,此中羊肠还用于医用缝线、体育用品和乐器建造等。

  1951年,国度商业部肯定肠衣为特许出口物质。1955年,绍兴地域下层供销社创办肠衣收买营业,收买量以诸暨、嵊县为多。1958年,国务院核准肠衣为外贸出口一类方案商品,由主管部分集合办理。1961年,以猪、牛、羊豢养量削减,肠衣收买量随之削减,国度为鼓舞出口,实施奖售政策,每收买3根(副)肠衣,奖布票1米。70年月,国际市场肠衣脱销,海内收买量激增。80年月,豢养业开展,肠衣资本丰硕,但出口量增长未几,呈现供过于求。1990年,全市收买猪肠衣56.39万根,此中出口37.96万根。

  境内皮张资本丰硕,原有野活泼物皮张30余种、六畜皮张10余种。中华群众共和国建立后,野活泼物日趋削减,皮张收买量降落。80年月,除猪、牛、羊等六畜皮张外,野活泼物皮张以黄鼬皮占多数,杂皮以狗皮、猫皮为主。1990年,全市收买黄鼬皮6584张、狗皮7928张、猫皮6911张。

  牛皮 为国度二类方案物质。1953年起,境内牛皮由供销社同一收买,调宁波、杭州等地,大批留各县制革。1955年,全地域收买牛皮6410张,1965年减为969张,1971年上升到9792张。1982年起,铺开牛皮收买,皮革加工场间接收买牛皮,供销社收买量削减,1990年仅收买726张。

  羊皮 境内山羊皮、绵羊皮向来收买量较少,次要产地在上虞。1969至1984年,全地域年收买绵羊皮1000张阁下,山羊皮4000张阁下。1985年,畜产物市场铺开,实施多渠道收买,供销社收买量逐年削减。1990年,全市收买绵羊皮3张,山羊皮29张。

  1950年,绍兴地域乡村蔬菜栽种种类有60多个,多为零散分离栽种,农人自种自食,过剩部门上市出卖。1956年起,乡村集镇干鲜菜、酱菜和调味品购销营业,均由供销社运营。经销种类有蘑菇、黄花菜、鲜笋、笋干、萝卜、萝卜干、榨菜、霉干菜、莲藕、芦笋、咸蕨菜、小黄瓜等。1961年,绍兴地域所产笋干、鲜笋、洋葱头、榨菜、萝卜干、霉干菜,为省供销社点名收买挑唆商品。供销社为开展乡村干鲜菜消费,从种类引进、种植手艺、消费资金和产物贩卖等方面,予以协助指点。1990年,全市蔬菜种类达220个,为干鲜菜产销供给了丰硕资本。

  1960年,绍兴县副食物公司在城区新河弄、斗门公社斗门大队等地试栽蘑菇,是为境内蘑菇种植之始。1966年,诸暨枫桥钟英村从杭州引进蘑菇菌种,种植333平方米,产物销宁波罐头食物厂。尔后,上虞、嵊县亦开端种植。1972年,诸暨城关渔场栽蘑菇666平方米,产物销杭州罐头厂。是年,新昌副食物公司在大明市乡水塘岗村试栽167平方米,昔时支出2000余元。1973年,嵊县种菇面积16.66万平方米,收鲜菇250吨,除供本县糖烟酒公司加工脱水蘑菇出口外,还供给奉化食物厂75吨,制罐头出口。是年起,各县自办菌种场,年消费菌种200万瓶,增进蘑菇消费开展。诸暨选育的蘑菇良种浣纱-176及“12051”,母种供给四川、安徽、江苏、上海及省内各地,原种、种植种主销省内。1974年,诸暨县副食物公司与杭州罐头厂展开联停业务。1977年,绍兴、嵊县、新昌、诸暨共收买蘑菇515.1吨。1978年,诸暨供销社成立手艺教导员步队。翌年推行培育料“后发酵”手艺,使产菇量进步30%至40%。上虞华镇公社糖厂试种白平蘑菇,后扩展到崧厦、百官等区,年栽2000平方米,产量30吨,由菇农自销上海。1984年,诸暨成立食用菌公司,促使效劳事情专业化、系列化。是年,绍兴、新昌、诸暨收菇2217.77吨。1986年,新昌、嵊县、诸暨收菇3269.33吨,产物销杭州、宁波、奉化、鄞县、萧山、安吉等罐头厂,并由嵊县华达食物厂、诸暨罐头食物厂制罐头出口。1989年,全市栽秋菇面积290万平方米,收买3530吨,创汗青最高记载,但出口受阻,厂家停收限收,呈现“卖菇难”。嵊县华达食物厂收买秋蘑菇1500吨,占全县年总产量的90%,消费内销菇477吨,吃亏225万元。诸暨罐头食物厂收买250吨,吃亏25万元。80年月,绍兴开端种植香菇、黑木耳、平菇、金针菇等食用菌。1990年,全市蘑菇种植面积减为220.22万平方米,收买2785.7吨,以嵊县、新昌、诸暨为主。

  黄花菜,别名金针菜、南菜。旧时境内有大批栽种,市场供给多从湖南、江苏等地调入。1965年起,各县供销社从湖南、江苏引入种苗,成片种植,次要散布在绍兴上灶、钱清,诸暨五1、应店街、次坞、舞凤、斯宅、安华,上虞丰惠、皂湖、陈溪,嵊县长乐、承平、甘雨、南山、三界,新昌大市聚、王坑等地。1966年,全地域供销社收买黄花菜3.2吨。1967年,收买9吨,自销外,调出3.6吨。1982年,收买49.3吨,调出26.95吨,为收买、调出量最多年份。1983年起,农人自产自销增长,供销社收买量逐年削减。1989年,收买41.3吨,贩卖158.2吨,大部门靠外埠调入供给市场。

  60年月初,开端引种种植。1963年前,上虞有栽种,并大批加工自食和市场贩卖。1964年,上虞供销社开端收买鲜榨菜头,由崧厦酱厂精制加工,后扩展到东关、章镇、丰惠等4家酱品厂和华镇等6个公社、大队厂加工。1965年,全地域收买榨菜165.75吨,贩卖159.95吨。1966年,新昌大市聚供销社构造农人栽种,昔时收买加工18.6吨。厥后,榨菜栽种加产业逐步开展到澄潭等地。1973至1976年,上虞榨菜销往香港14.6吨。1975年,诸暨供销社从外埠引种和延聘徒弟,在璜山、陈蔡、牌头、三都、大西等区栽种3000亩。1978年,全地域收买1530.35吨,调入482.2吨,贩卖1378.9吨,调出425.05吨,销河北、吉林、江西等地。1982年,全地域收买1859.8吨,调入1160.25吨,贩卖2450.45吨,调出242.05吨,收买量为汗青最高年。尔后,从同一收买、挑唆改成构造挂钩、牵线搭桥,以代购代销为主,供销社体系购销量逐年降落。1990年,全市购进榨菜191.3吨,供给市场。

  13年(1924),诸暨县有竹林面积2.51万亩,播种量4392.5吨。22年,新昌县产春笋50吨。

  1949年下半年,供销社体系次要购销当地冬笋和毛笋,其次为淡笋。1950年,诸暨供销社收买冬笋36吨,销沪、杭一带。1952年,上虞供销社收买毛竹笋126.5吨。1955年,新昌县开端收买春竹笋,试销上海。1958年后,因为滥砍滥伐,竹林资本遭毁坏。1959年,嵊县(含新昌县)供销社收买冬笋112.6吨。60年月,贯彻“留笋养竹为主”目标,收买量降落。1973年,新昌收买冬笋41.4吨,为收买量最多年。同年,上虞、诸暨收买毛竹笋365吨。诸暨加工卤笋、笋干供给都会。1982年,上虞、新昌、诸暨3县收买毛竹笋1198.2吨;诸暨还收买冬笋548吨,为开国后收买最多年份。1983年,上虞收买毛竹笋505.8吨,为积年收买数最高年。各县收买的毛竹笋,除摆设本地市场外,还调往上海鲜销和供给宁波、奉化、黄岩罐头厂。1984至1986年,诸暨收买竹笋767吨,由罐头食物厂加工出口清汁笋(水煮笋)413.9吨。1985年,上虞县陈溪、长塘乡建罐头厂,收买毛竹笋加工清汁笋、油焖笋。1990年,嵊县、诸暨供销社食物厂加工罐头清汁笋(水煮笋)542.4吨。

  芦笋别名石刁柏,70年月初开端引种种植。次要产区嵊县城关、浦口、甘雨、长乐等沿江(溪)一带;新昌城关西郊、大明市、拔茅、梅渚、新林、沙溪;诸暨安平、街亭、新壁、城关等州里。新昌1974年引种试栽,1975年开展到5个公社、34个大队。1977年,收买12.37吨。亩产最高440千克,每亩产值900余元,销奉化罐头食物厂。1982年秋,诸暨副食物公司从杭州市外贸公司引入“斑斓华盛顿500号”、“UC800”两个种类,在安平乡毛家圳、街亭乡间石岭等7个村试种,当前扩展栽种,并装备专职职员教导消费手艺。翌年,移栽定植257亩。1984年,收买芦笋14.67吨。是年县供销社和杭州市罐头厂配合决议:栽种第一年,每亩供给牌价尺度氮肥100千克,发放搀扶资金100元,收买时奖售化肥。1987年,杭州罐头食物厂派员设点收买,每50千克收买价,一级品100元、二级品80元、等外品12元。1987年,嵊县供销社引入芦笋种苗,栽种128亩。翌年栽种面积达670亩,收买47吨,产值10.2万元。1989年,嵊县、新昌收买芦笋293.5吨。

  境内乡村向来栽种萝卜,自产自食,或上市贩卖,或做养猪饲料。此中,上虞棉麻区和南湖乡等地,栽种面积大,产量多。1956年,上虞供销社大批收买。1965年,萝卜产量激增,供销社收买3553吨。1970年,收买4808吨,创积年最高记载,销河北、江苏、上海和省内宁波等地。1979年,收买3959.75吨。1981年,收买2000吨。1985年仅收买100吨。

  萝卜干(条)为境内次要咸干菜种类之一,有五香萝卜条、辣味萝卜条、爽甜萝卜条、甜味萝卜条、萝卜丝干、萝卜片干等种类。次要产区为上虞和绍兴麻区。1956年,绍兴麻区大部分划归萧山县。1965年,上虞萝卜产量激增,供销社协助公社、大队兴办五家加工场加工萝卜产物。是年,全地域收买萝卜条101.8吨,贩卖32.75吨,调出59.05吨。1974年,购进2859.1吨,贩卖810.35吨,调出2013.4吨。购、销、调数目均创汗青最高记载。销江西、广东、天津、上海等省(市)。1980年,全市供销社购进833.8吨,调入593.85吨,贩卖609.3吨,调出888.25吨。1990年,全市购进77.6吨,贩卖47.2吨。

  乳黄瓜,别名小黄瓜,酱制后称酱黄瓜,是绍兴传统特产之一,清康熙年间就有加工消费。主产地为越城区灵芝、梅山乡和上虞章镇。以越城区寨下村所产小黄瓜最负盛名,向来为厂主间接收买加工成酱黄瓜贩卖。1977年,诸暨供销社和对外经济商业公司,从江苏省吴江县引入乳黄瓜种籽,在高湖乡试种胜利。翌年,扩种到街亭,总产量达500吨。酱黄瓜之外销为主。1979年起,外贸方案削减,消费处于彷徨形态。1980至1983年,绍兴市②鉴湖、东湖供销社收买小黄瓜545.95吨。1984年,诸暨酱黄瓜外贸出口方案增长。翌年,乳黄瓜扩种到璜山、安平、大侣、五1、双桥等地,产量900吨,制成酱黄瓜530吨,内销230吨。1986年,内销量持续增长,内销也较流通,供销社延聘教导员,指点小黄瓜消费,扩展到东1、东溪、梅岭、金王、直埠、应店街、坑西、安华、同山、越山、牌头、王家井、保和、浬浦等地。是年,全县产量达2400吨,加工出口450吨,内销900吨,产值100万元。1990年,诸暨收买乳黄瓜309.3吨。

  咸蕨菜为野生“大叶狼鸡”之嫩茎幼叶,以长度7市寸(23厘米)以上为佳。出口日本。主产区在诸暨枫桥、璜山、牌头、陈蔡、五洩等地。1973年,开端收罗,收买加工,昔时出口11.4吨,品格优良,深受日商赞同。至1987年,累计出口872.3吨,创外汇147.24万美圆。

  藕系水生蔬菜,供给期长。以一仲春份和月份蔬菜旺季时上市者为好种类。据纪录,境内消费藕粉汗青长达2000年,为传统名产之一。主产区有越城区灵芝,绍兴越北(海涂)、陶里、??湖,诸暨安平、新壁、江藻、连湖、湄池等地。13年(1924),诸暨莲藕面积4200亩,播种量1260吨。1955年,绍兴、诸暨两县供销社收买藕粉87.5吨,销温州50吨。60年月,绍兴、诸暨供销社藕粉年收买量在100吨阁下,销贵州、江西、安徽、上海等省市及省内杭州、嘉兴、余姚等地。1964年,诸暨收买鲜藕387吨、藕粉49吨。1973年,诸暨收买藕粉68.5吨,为开国后收买量最高年份。1980年起,鲜藕多渠道运营,藕粉产量削减,价钱进步。1980至1983年,诸暨供销社收买藕粉6吨、鲜藕198.5吨,销山东省德州、乐陵。1986年,供销社收买鲜藕仅0.6吨,市场供给藕粉靠从金华等地调入。

  境内干鲜果种类有柑橘、李、桃、梅、杏、樱桃、梨、柿、花红、枇杷、苹果、白蒲枣、石榴、杨梅、葡萄、香榧、白果、板栗、草莓、猕猴桃等110余个。此中,枫桥香榧,盖北葡萄,二都杨梅,诸暨、上虞板栗,兰亭水蜜桃,和红心李、大青梅、白果、牛心柿等颇负盛名。1950年,各地供销社开端运营干鲜果。1956年,浙江省供销社划定白果、栗子、柿饼、山核桃、香榧、蜜枣、藕粉等产物为省级方案办理商品。1957年,省供销社副食物运营处划定西瓜、果蔗、荸荠为“点名上调”商品。60年月初,供销社对香榧、白果、蜜枣、青梅干、杨梅干、金桔、莲子等,采纳换购嘉奖法子;对柑橘、板栗实施奖售。1961年,“点名上调”商品扩展到梨、枇杷、菱、青梅干、百合干等,每一年由省下达挑唆使命,完成使命前方可自行摆设贩卖。翌年,又增长桃、梅、李、柿为点名商品,并划定西瓜按上调数,拨给补贴化肥。1964年,在“北果南移,南果北种”的召唤下,供销社量体裁衣,有方案地开展生果消费,前后从温州、黄岩引种柑橘;从山东、河北引种苹果、红枣、大核桃等种类,并成立生果基地,培育手艺职员,贷放无息消费搀扶资金,供给化肥、农药、药械等。11月,省群众委员会划定,枇杷、杨梅、西瓜、桃、梨、甘蔗、菱、荸荠等价钱列为省供销社办理。1971年,绍兴地域生果总面积3.26万亩,总产量11757吨。是年起,由省农业厅、贸易厅结合下达西瓜、果蔗等8个种类的栽种面积、产量和上调方案。翌年,省委员会划定,除西瓜、枇杷的价钱持续省管外,其他下放给县管。1979年,除西瓜外,其他生果局部实施议购议销。1981年,省供销社划定,对都会基地西瓜实施派购,传统产区也停止恰当派购。

  1983年,干鲜水果局部议购议销,多渠道运营,价钱遍及上升。供销社以代购、代销、代储、代运效劳为主。跟着乡村财产构造调解,生果消费开展疾速。1990年,全市果园面积13.12万亩,产量4.05万吨。此中瓜田面积2.67万亩,产量5.09万吨;甘蔗面积1万亩,产量3.21万吨;荸荠面积5300亩,产量7013吨。

  19至29年(1930~1940)间,新昌石柱湾、下石演、溪西等村及嵊县部门村落,引种黄岩朱红、早桔等种类,成立柑橘园,三年后产桔,产量逐年增长,最高年产量在20吨阁下。1957年起,柑橘由各地供销社同一收买挑唆。昔时,绍兴、上虞、嵊县、新昌、诸暨共收买63吨。1967至1971年间,扩展柑橘栽种面积,绍兴棠棣、兰亭、富盛,嵊县白鹤、甘雨、蛟镇、长乐、剡源、承平、灵山、明山、石璜、剡北,新昌长诏、拔茅、大明市、西郊、西岭、澄潭、梅渚,上虞路东,诸暨安华等地,栽种当地早、朱红、山田、宫川、兴津、款项蜜桔等种类,以温州蜜柑为主,昔时全地域收买柑橘16吨。1980年,全地域柑橘栽种面积达12900亩,收买516吨,此中供销社收买200吨。尔后,各地供销社持续以发放无息、供给化肥、予以手艺教导等步伐撑持开展柑橘消费。1983年,全市供销社收买柑橘1556吨,占总产量的32.42%,创汗青最高记载。所收柑橘,除当地贩卖和供给加工罐头外,销上海、南京、姑苏及少数北方都会。1984年,柑橘实施多渠道运营,是年全市总产量达4623吨,此中供销社收买160吨。1990年,全市柑橘栽种面积29564亩,总产量12177吨,加工桔子罐头94吨。

  香榧,俗名榧子。主产地为诸暨东溪、斯宅,绍兴龙峰、越峰,嵊县吕岙、竹溪、通源等乡。种类有细榧、芝麻榧、米榧、木榧等。细榧品格最好。23年(1934),诸暨产香榧300吨,销绍兴、杭州、萧山等地170吨。1949年前,嵊县年产25吨高低。1950年,全地域产榧129吨,此中,诸暨供销社收买89吨。1954年,由省供销社初次出口香港、印度尼西亚84吨。1956年,诸暨、绍兴、嵊县收买156.45吨,销北京、天津、上海、广州、杭州、宁波等都会。60年月,主产区供销社共同农技部分成立科研小组,推行野生授粉、小苗嫁接、大树高接、雌接雄株等先辈手艺,增进香榧消费。1962年,以物质换购奖售,诸暨收买130.6吨。1970年,全地域收买429.6吨,为汗青收买量最高年。1972至1977年,全地域供出口107.2吨。1978年,香榧列为“省管派购”商品,收买78.6吨。省供销社、贸易厅、食粮局告诉,新建商品基地请求集合连片,按亩补贴现金、废品粮及化肥。1982年,打消香榧基地的消费补贴。1983年,实施议购议销,多渠道运营。诸暨、绍兴收买68.85吨。1990年,诸暨收买16.1吨。

  白果,又称银杏、公孙果、鸭脚子。种类分三类:梅核类,称圆果,状如梅子核,颗粒较小;佛手类,称长果,似橄榄,颗粒大,质最好;马铃类,介于圆果与长果之间。白果为名果之一。主产于诸暨冠山、应店街、五洩、保和、青山、草塔、柱山、连湖、五一等乡。26年(1937),诸暨产量500石,销杭、宁、绍等地450石。1950年,诸暨产白果160.5吨,为全省之冠;供销社收买75吨,占46.88%,销往闽、粤。1956年,白果列为省管商品,收买72.85吨,由省供销社同一出口新加坡、马来西亚、日本、香港、澳门等国度和地域。1962年,收买68.8吨,按收买上调数暂时补贴产业品。1964至1984年,收买745吨,供出口242吨。此中,1965年,收买83.6吨,为汗青收买量最多年。1986年起,白果货紧价扬,供销社收买量削减。1990年,诸暨收买9.4吨。

  境内板栗种类多达30余种,此中以上虞“魁栗”、诸暨“毛板红”为最好。主产区有绍兴越峰,诸暨斯宅、东溪、绿化、同山乡和县林种站,上虞下管、岭南、陈溪、覆卮、清潭、三溪等乡。上虞产量和出口量居全省首位,是天下年产量250吨以上的40个基地县之一。25年(1936),诸暨产板栗300吨,销宁波、绍兴等地。1950年,诸暨供销社收买140吨。1956年,省供销社划定,栗子属省方案均衡商品,大部门供出口和外调。是年,诸暨收买241.4吨、上虞27.7吨。1958年起,栽种面积逐渐扩展。经改进、嫁接毛板红、魁栗,使树形矮化、成果早。1962年,省供销社划定,按牌价上调出口数补贴化肥、产业品。是年,全地域收买246.85吨。1966年,上虞供出口25.85吨。1969年,诸暨供出口16.5吨。1973年,全地域收买841.3吨,此中出口日本、新加坡、马来西亚、香港、澳门等地200.2吨;调出400.45吨;当地贩卖153.9吨。1983年,实施议购议销,多渠道运营,是年收买130.4吨。1990年,全市栽种面积4633亩,产量1245吨,此中上虞县供销社体系收买72吨。

  1952年,新昌有苹果树20株,产量200千克。1964年,倡导“北果南移”,新昌供销社在回山区五一大队试种100株。1966年起,苹果种植量逐年增长,至1978年,全地域栽种面积达1万余亩。此中,上虞4207亩,新昌2500亩,绍兴、嵊县亦有种植。种类有金帅、红星、金冠、红玉、国光、翠秋,迎秋等。1968年,全地域供销社收买0.6吨。70年月,全地域共收买116.9吨。后因受天气、泥土、培养手艺等身分限制,果实显硬、酸、小,品格差。1980年起,栽种面积逐年减少。1983年始,绍兴地域果菜公司贷给嵊县北山供销社消费搀扶资金(无息)2.5万元,延聘教导员。在谷来、王院、竹溪三乡(镇)10个村栽种面积331亩,栽种220万株。由农人自产自销。1990年,全市供销社体系贩卖苹果4376.1吨,由山东、陕西、辽宁等地购入。

  李子,境内各县均有种植。主产地诸暨安华、同山、王沙溪、越山、宜东,嵊县长乐、大平、对联、崇仁、黄泽、明山,新昌镜岭、孟家塘、镜屏等州里。种类有红心李、黄蜡李、青肖李、紫末李、花红李、黄金李、小麦李、桃形李(椰李)、蜜李等。以红心李、桃形李品格最好。诸暨产量、出口量为全市之首,是全省重点产区之一。25年(1936),诸暨产3000吨,销沪、杭、绍及萧山等地1500吨。1949年10月前,嵊县年产近500吨。1949年10月后,嵊县、新昌境内改江造田,李树被发掘较多。1950年,诸暨县供销社初次运营李子购销营业,昔时收买375吨。1962年,省供销社将李列为点名商品。是年起至1983年,诸暨共出口2792.4吨,鲜李销东北各省及上海等都会。1968年起,嵊县加工李胚,脱销各地。1974年、1975年,诸暨加工李胚762吨,销闽、粤等省。1977年,全地域收买11757吨,为汗青收买量最高年。1979年,开端议购议销,多渠道运营,昔时,全地域收买1455吨。尔后,供销社收买量削减。1986年,嵊县收买418.55吨,制蜜饯、罐头,销闽、粤。1990年,诸暨供销社体系收买22508吨。

  柿,境内各县均有种植,多种于山、地、坎上,呈零散分离形态。主产地为绍兴王坛、青陶、两溪、型塘、湖塘、夏履、江桥,上虞横塘、长塘、山河,嵊县金庭、降低、北漳、显潭,新昌红旗、大市聚,诸暨宜东、乐山、王沙溪、同山等乡。新昌牛心柿以果大、形美、味甜著名。22年(1933),诸暨柿供食用者1500吨,代价6万元。29年,新昌种柿120亩,产量75吨,销上海、宁波、奉化等地。1955年,诸暨供销社操纵青柿加工柿漆,收买260吨。尔后年收买柿漆200至260吨。1962年,省供销社划定柿为点名上调商品。1963年开端,收买柿子奖售棉布。尔后,诸暨收买柿漆量逐年削减。1965年,绍兴县收买柿子1226.45吨,上虞县收买808.70吨,均为汗青上收买最高年。1973年,全地域收买1804.75吨。1979年,多渠道运营,全地域收买384.2吨。1983年,仅绍兴县收买50.85吨。当前各县均无收买量。

  梨,为境内传统生果种类之一。产地有绍兴红山、上灶、上蒋、王坛、平水,上虞樟塘、盖北、皂湖,嵊县剡源、降低、明山,新昌拔茅、石磁、新林、长诏、五马、山头,诸暨绿化、双桥等州里。种类有秋白梨、黄樟梨、梅梨等,以新昌苏秦梨最负盛名。22年(1933),诸暨产梨2万吨;期间,嵊县最高年产量为2100吨。1950年,各地供销社开端收买梨,是年诸暨收买245吨。1957年,诸暨购销238吨,嵊县59吨。1961年,省供销社肯定梨为点名上调商品,供销社为开展梨的消费,连续引进水蜜梨、莱阳梨、苹果梨、明月梨、金种梨、二宫白、菊水梨、黄花梨等优秀种类。1971年,全地域收买3443吨,为汗青最高年收买量,调上海、江苏、广东、江西等地,共2864吨。1973至1979年间,年均收买量为1531吨。1980年起,实施多渠道运营,供销社年收买量逐年削减。1984年收买774吨,1989年收买14吨。为满意市场供给,多从河北、安徽、山东等地调入。

  境内各县产桃。主产区为绍兴江桥、福全、兰亭、青陶、越峰、湖塘,上虞盖北、横塘,嵊县金山、镇基、明山、中南、普义、博济、城溪、小柏、金庭,新昌长诏、结溪、蔡峰、二坎,诸暨平阳、马剑等乡。种类有蒲月桃、夏白桃、秋白桃、蟠桃、小红桃、碧桃、水蜜桃、黄桃等,此中以兰亭水蜜桃最出名,有白凤、玉露、企园等种类。21年(1932),新昌产桃370吨,销上海、宁波。22年,诸暨种桃300亩,产量300吨。1950年,诸暨供销社收买30吨。1950至1959年,全地域共收买桃1185吨。1962年,省供销社划定桃为点名上调商品。1974年,全地域收买2555.5吨,是汗青上收买量最多年,按方案上调外,次要供本地鲜销。1979年,多渠道运营,绍兴、上虞供销社收买83.4吨。80年月引种黄桃,黄桃主供食物厂制罐头。1985年,上虞、诸暨收买24.95吨。1990年,全市有桃园36667亩,产量11424吨。除黄桃加工罐头240.58吨外,其他各类类皆由果农自在上市鲜销。

  境内各县皆栽梅。次要产地有绍兴王坛、江桥,上虞丰惠、三溪、谢桥、透明、横塘,嵊县北漳、仙岩、毫石、石璜、城溪、承平、博济、长乐,新昌新民、长诏、东茗、结溪,诸暨东1、城西、宜东等州里。种类有大青梅、花梅、白梅等,以大青梅质最好。期间,嵊县最高年产梅50吨。50年月初,农人除自产自销青梅外,还兼制梅干、药用乌梅干。农业协作化活动中,个人连片种梅,产量、收买量逐年进步。1964年,绍兴乡村供销社收买青梅1.5吨;1968年,上虞供销社收买0.5吨。1977年,全地域收买326吨,为汗青最高收买量。1977至1985年间,上虞梅出口日本、东南亚地域共118吨。1979年起,实施多渠道运营,昔时全地域收买梅180吨。1986年,嵊县供销社收买梅142吨,制蜜饯、果脯,销杭州、上海、广东等地。

  境内各县皆种杨梅。次要产地有绍兴湖塘、型塘、夏履,上虞横塘、皂湖、上浦,嵊县城郊、金山、毫石、东坑,诸暨店口、杨梅桥,新昌红旗、西岭、大明市等乡。此中以上虞所产物格为最。上虞供销社1952年收买79.55吨、1960年收买358.6吨、1962年收买0.8吨、1965年收买49.4吨。绍兴1965年收买319.1吨,为汗青最高收买量。杨梅不宜远程运输,次要供给四周都会及鲜销,一部分加工成糖水杨梅、欧宝体育投注罐头及蜜饯。1989年,全市杨梅栽种面积20020亩,年收买杨梅1191吨。

  樱桃,境内各县均有种植。产地有诸暨同山、五1、东溪,上虞下管、陈溪,嵊县广利、和对等州里。多栽于房前屋后,场地屋基。期间,诸暨最高年产量在100吨阁下,嵊县20吨、上虞10吨阁下。1950年,诸暨全县种有150亩,年产量10余吨。1956年达50余吨。1958年起,砍伐较多,面积削减到100亩阁下,年产30至40吨。1976年,嵊县产3.5吨,供销社收买1.1吨,1978年收买0.4吨。尔后少少收买,多由农人自种自销。

  境内葡萄主产于上虞,产量居全省首位,尤以盖北乡为最,故称盖北葡萄。36年(1947),上虞盖北乡陈三元,从上海万国展览会引入西欧“甲州三尺”种类,经心种植,逐渐构成消费范围。1949年10月前,嵊县葡萄最高年产12.5吨。1954年达17吨。1958年起,消费式微。1964年,上虞供销社收买2吨。1969年,全地域收买396.15吨。1970至1979年间,全地域收买1092.7吨。80年月初,乡村调解栽种构造,辟田建园,引进巨峰、红富士、吉香、红香蕉、前锋、伊豆锦等西欧杂交良种,共有50余个种类,此中巨峰、红富士两种类以粒大、皮薄、肉软、汁多、味甜为上品。1985年,上虞收买36.4吨。1989年,全地域栽种葡萄4742亩,年产量6442吨,此中上虞年产5925吨。

  枣,俗名白蒲枣。次要产于新昌、嵊县,此中以新昌梅渚蜜枣最为著名。30年月,新昌有枣园300余亩,嵊县雅璜沈村亦有成片百大哥枣园,年最高产枣量在150吨阁下。上虞道墟白蒲枣有早枣、水枣之分,名噪一时。1956年,嵊县产枣200吨。1960年,新昌产枣75吨。70年月初,各县供销社从山东、河南引进优秀枣树种类。上虞下管、丰惠栽种小红枣1000亩阁下,因天气、泥土等身分成林成果甚少。1973年,嵊县供销社收买鲜枣150吨,制成蜜枣近50吨,销省表里各地。1974年,新昌县改滩造田,成片枣园被毁;嵊县将枣树承包到户,因办理不善而产量降落。1987年,新昌镜岭、镜屏乡从义乌引种大枣、马枣,栽种202亩。绍兴市场上红枣、黑枣,向来背景东、河北、河南等地调入。

  猕猴桃,别名藤梨、阳桃。境内山区有野生猕猴桃资本,但持久自生自灭,没有益用。1981年,诸暨罐头食物厂操纵野生猕猴桃试制糖水罐头、果汁等获得胜利。1984年,省农科院、诸暨供销社、陈蔡水库办理局结合在陈蔡水库区成立“浙江诸暨猕猴桃实验站”,重新西兰引入海沃特、阿利森、蒙蒂等20多个品系,种植面积122亩(每亩50株),1987年见果。是年,罐头食物厂消费750克装猕猴桃果汁5.6万瓶。

  荸荠,别名地力、马蹄,境内两千年前已广为栽种。主产区有绍兴鉴湖、安昌、陶堰、漓渚,上虞东关,嵊县甘雨、城区、黄泽,新昌澄潭、城郊、拔茅,诸暨姚江、湄池等州里。期间,嵊县最高年产300吨。实在大味甜,松脆适口,鲜、熟食咸宜,素为上海及绍兴挂牌贩卖之名产。1949年10月后,为确保食粮消费,削减荸荠栽种面积。1954年,绍兴县供销社购销319.55吨。1957年,被省供销社列为点名上调商品。1964年,绍兴县收买6048.8吨,创汗青最高记载。1968年,全地域收买910.25吨。1978年起,嵊县、新昌收买削白荸荠1190.65吨,供奉化罐头食物厂制“净水马蹄”出口。1979年实施多渠道运营。1982年,全地域收买2917.85吨,此中嵊县2815.35吨,创汗青最高记载。1984年起,因销路不顺畅,栽种骤减。1986年,嵊县收买127.6吨,仅为最高年产量的4.5%。尔后,农人以自产自销为主。

  甘蔗,境内各县均有栽种。22年(1933)前后,嵊县、新昌从余杭塘栖引种种植。所产果蔗,俗名大青皮甘蔗,富糖多汁,松脆清口,享有盛名。霜前采收后,埋于沙坑(上窑),贮至翌年蒲月,以利供给市场。1949年10月前,嵊县甘蔗最高年产16万把(每把8至10株,重约15千克),销绍兴、宁波、上海等地。1950年,甘蔗栽种一度削减。1952年,产蔗4.5万把。1954年规复到年产15万把。1958年,“以粮为纲”,栽蔗逐年降落。1963年,新昌供销社收买7.08万把,为汗青最高记载。1968年,嵊县、新昌收买9.34万把。此中,嵊县收买6.34万把,为汗青最高收买量。产物除按省方案上调外,超方案部门摆设本地贩卖。1972年,绍兴县海涂栽种糖蔗0.71万亩,产蔗1.7万吨,由绍兴糖厂收买。1979年,市场开放,甘蔗以农人自行贩卖为主。是年,嵊县供销社收买1.07万把。1988年,收买8503把。

  13年(1924),诸暨栽种西瓜3980亩。1949年10月前,嵊县西瓜最高年产1500吨,以味甜而著名,在绍兴、上海挂牌出卖,年年行销。1950年,诸暨供销社收买160吨。60年月起,引种小白瓜、束缚瓜、台黑、中育一号、浙蜜、新澄、新红宝等17个新种类。1965年,全地域收买679.7吨。70年月始,西瓜次要产区有绍兴越北(海涂)区,上虞海滨(海涂)区,嵊县黄泽、甘雨、崇仁、长乐,新昌大市聚、红旗,诸暨安华、牌头、高湖、三都、枫桥、安平、浬浦等地。绍兴、上虞两县供销社,搀扶海涂开展西瓜消费,绍兴1970年试种,1972年收买2486.2吨,自给不足。是年,全地域收买3919吨,销上海、杭州等都会。1979年,全地域收买4940.2吨,为汗青最高记载。1983年,实施多渠道运营,供销社仅收买54.65吨,1988年,收买442吨。

  13年(1924),诸暨产蜂蜜千余石,每石价16元,主销杭州。23年,诸暨除住民零散养蜂外有养蜂场9个,养改进种蜂900箱、本国种蜂220箱。1949年,诸暨、上虞两县养蜂755箱。当前,以养意大利蜂为主。1954年,诸暨供销社收买蜂蜜11.8吨。1956年,上虞、嵊县、诸暨收买27.8吨。1957年,蜂蜜列为同一收买商品,是年全地域收买24.75吨。1961年,国度对蜂蜜实施食粮产业品奖售,是年,收买16.65吨。60年月中期起,养蜂户外出活动放蜂、采蜜、取浆,产物均在放蜂地就近投售。1966年,全地域收买147.1吨,出口47.75吨;1967年收买152.15吨,出口122.45吨,是汗青上收买、出口量最多的一年。养蜂业受天气、花期、价钱等身分影响,产量不甚不变。1977年,全地域收买仅20.6吨。70年月前期,制药厂消费人参蜂皇浆,蜂皇浆消费鼓起。1980年,上虞、嵊县、诸暨收买蜂蜜64.25吨。多渠道运营后,供销社体系收买蜂蜜较着降落。1981至1984年,诸暨副食物公司收蜂皇浆6.85吨,新昌2.4吨,供应杭州中药厂。1990年全市养蜂6.89万箱,全社会收买蜂蜜5400吨,此中供销社收买48吨。

  境内竹、柴、炭、土纸、草成品、野活泼物质料、药材等农副产物,期间次要由山货行运营。1953年,各地供销社成立本地货运营机构,运营本地货品购销营业。1958年,展开“小秋收”举动,收罗、收买淀粉、化工、酿酒、制药等野活泼物质料。1959年,全地域本地货品收买额达2649.53万元。在“大购大销”目标下,提出“消费甚么、收买甚么,消费几、收买几”标语,呈现了自觉消费和收买,天然资本蒙受毁坏。1963年,收买额降至328.8万元,当前才逐步趋势一般。1972年,供销社拨出资金和物质,撑持成立土特产物消费基地。1978年起,土特产物实施议购议销。1980年,绍兴地域收买额为1359.1万元。1985年,降落到1141.3万元。

  毛竹,亦称楠竹、茅竹、猫头竹、孟宗竹,系竹类顶用途最广的一种竹,次要产于会稽山区。期间,毛竹次要以私商朝客生意,收取佣金;赊销议购,卖出付款方法运营。旧时山区交通未便,毛竹资本得不到有用采伐和充实操纵。1949年10月起,境内毛竹消费开展较快。1957年起,毛竹由供销社同一收买和挑唆,采纳牢固收买与定点收买相分离的法子。对原竹运输未便的偏远山区,摆设加工制废品、半废品收买。是年,诸暨、上虞、新昌3县共砍伐毛竹181.68万支。1958年,3县毛竹砍伐量激增到290万支。1961年,降落到87.68万支。1962年,对山区施行“林粮并举”目标,增强毛竹市场办理,毛竹被列为省管一类物质,同一由供销社运营,实施奖售政策。是年,诸暨、嵊县成为毛竹积蓄量在500万支以上,年收买量在50万支以上重点县。1968年起,实施毛竹收买嘉奖政策,每100元毛竹款奖粮20千克和棉布1.33米;毛篙竹奖粮17.5千克和棉布0.66米。60年月末,供销社改动收买办法,采纳就山就社搞“五收”(早收、多收、快收、收好、收足),“五自”(自行分级、自行查验、自行包装、自行过磅、自行装运)目标,协助山区建筑门路、办竹成品厂,对毛竹停止深加工。1979年,对竹产区实施育林费补贴,每亩13元。1980年,划定毛竹派购使命,以县为单元停止收买挑唆,必然六年稳定。70%的派购毛竹,按国度牌价收买,30%按议价收买。超越派购使命的毛竹由消费队自行处置,对收买上调的毛竹实施奖售补贴。1984年,毛竹只在重点产区持续实施派购。绍兴、上虞、新昌3县不再派购,对嵊县削减派购使命。承包户和消费单元,在按质按量完成派购使命后,许可上市自销。1985年,片面打消毛竹派购使命,实施多渠道收买运销。供销社改动购销方法,改进效劳立场,做到送货上门、堆栈门售,让主顾选择。是年,收买量为43.8万支。尔后,供销社收买量逐年削减,1988年仅收买5.43万支。1990年,收买7800支,而昔时采伐量为624万支。

  土纸包罗文明纸、鹿鸣纸、卫生纸、坑边纸等,是绍兴地域传统副业产物。期间,土纸购销营业除农人自产自销和协作社大批运销外,多由私商运营。各产区和集散地都有处置收买、运销、署理和批发的土纸行,批发营业遍及各杂货店。土纸行普通以搞署理营业为主,承受买方或货次要求,代购代销,收取佣金。后受战事影响,开张开业者甚多。1949年10月当前,土纸畅销,纸农糊口艰难,各县供销社分离救灾,展开为国营贸易代购土纸和土纸自停业务。1954年6月,土纸收买营业由国营贸易移交供销社运营。供销社协助纸商建立土纸联购构造,按比例分派货源。1956年,调解购销价钱。1962年起,调高土纸收买价钱,实施土纸收买物质奖售,消费有所规复。1966年起,打消奖售,消费降落,到1970年后才规复开展。土纸向来为省派购二类商品,属方案性办理。1983年1月起,土纸改成指点性办理的三类商品,购销趋势活泼。1990年,全市收买1113.3吨。

  22年(1933),《中国实业志》(22年版)纪录,浙江省烟叶以绍属各县为最多,以新昌、嵊县两县为主。新昌产量居全省首位,所产烟叶色鲜黄,烟味芬芳,质地致密,熄灭性良。期间,新昌、嵊县烟叶多行销省内,也有部门运销上海、福建等地。1949年,新昌烟叶栽种面积15909亩,总产量为1750吨,由新昌县协作社代收,国营绍兴商业公司贩卖。1951年,建立新昌烟叶公私联购处,此中收买数大大超越国(公)营收买数。为改动这一场面,决议截至联购烟叶,并打消一切烟行,建立本地货买卖市场,协作社收买量明显增长,私商收买量降落。1955年,烟叶由国营公司同一收买,以预发定金、化肥和签署合怜悯势运营。1958至1960年,受天然灾祸影响,烟叶减产,卷烟质料慌张,烟农惜售自留,烟叶收买艰难。1961至1962年,卷烟市场供需冲突凸起。1963年,进步烟叶奖售尺度,每百元晒烟奖售化肥37.5千克,卷烟10条;香料烟每百元奖售化肥15千克,卷烟2条。70年月初,烟叶收买营业移交给本地县供销社体系运营。“文明大”中,烟叶消费被看成“本钱主义”批驳,栽种面积削减,收买量降落。1979年起,乡村实里手庭联产承包义务制,烟叶栽种面积逐年增长,新昌县烟叶消费逐渐由晒烟改种香料烟。至1990年,全市烟叶栽种面积1.53万亩,以新昌、嵊县为主,上虞大批,收买1392吨,全由供销社收进后交烟草公司。

  白术,为“浙八味”之一,主产于新昌,称为“烟山白术”。嵊县、上虞县也有零散栽种。22年(1933),《中国实业志》载:“浙江省白术新昌最多。”期间,嵊县白术最高年产量达150吨。以宁波为集散中间,转销天下各地及东南亚国度和地域。抗日战役时,因海岸封闭,销路受阻,大都储存,虫蛀蜕变,丧失颇大。1949至1950年,白术多为私商运营。1951年,国营公司和协作社收买量占58.83%,1952年占33.46%,1954年占99.2%。是年,白术求过于供,抬价争购,省下达收买价钱,分品级收买,潮术在价钱计较上扣除水份。1956年起,白术产、供、销归入国度方案,由国度拜托供销社同一运营。划定其他单元和小我私家,均不得间接向消费者收买和贩运。农场、农业社和个别农人所产白术,必需局部卖给就近供销社收买站,不得远程运销或跨县投售。1960至1961年,消费量降落。翌年,实施产销挂钩,签署条约,拜托供销社代购。70年月初,白术产量上升,尔后增减不定。1984年,收买施行比例,60%作方案牌价,40%为方案外议价收买。1985年头,白术收买局部铺开,改代购为自营,实施随行就市,议购议销。呈现了从药农—扁担户—购销大户—外埠商贩—天下各地医药商业部分或加工单元的购销格式。但因为畅通环节增长,价钱层层下压,消费者主动性降落。1988年,栽种面积比1987年削减2500亩,产量削减500吨。1990年,新昌收买量仅134.2吨。

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